Omar Prez
Funcionario
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- 25 Feb 2026
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Tenía hambre.
Y casi nada en la cuenta.
Me alcanzaba para una promo de Pizza Hut de $179 MXN .
Transferí dinero entre cuentas como quien junta monedas del sillón.
Pedí por Uber.
Todo bien… hasta que llegó el momento incómodo.
“¿Deseas agregar propina?”
Y ahora parece que si no dejas, eres el villano.
Puse 5%.
El mínimo moral.
Tarjeta rechazada.
Por cinco pesos.
Cinco.
En ese momento entendí algo.
No podía seguir así.
No era la pizza.
Era mi estándar.
Me levanté de la cama.
Modo rata nocturna activado.
En lugar de pizza, compré un dominio con cupón.
Armé mi página.
Sin diseño perfecto.
Sin plan maestro.
Pero con una decisión clara:
Nunca más estar al límite por cinco pesos.
Hoy escribo en mi nuevo proyecto editorial:
Huevos Por La Mañana que ayuda a dueños de restaurantes a ver lo que antes no estaban viendo.
No con frases motivacionales.
Con claridad.
Porque el problema casi nunca es el mercado.
Es lo que normalizas.
Yo normalicé estar corto.
Hasta que no lo hice.
Todo avance empieza por darse cuenta.
Soy Omar Prez.
Escribo sobre restaurantes
y ayudo a dar claridad a quienes ya tienen uno…
o están pensando abrirlo.
Llevo más de 20 años en esta industria.
He pasado de estar detrás de la cocina
a tener mis propios restaurantes.
Ahora uso esa experiencia para analizar negocios,
explicar lo que casi nadie dice de esta industria
y ayudar a otros a tomar mejores decisiones.
Si te interesa entender mejor este negocio,
échale un vistazo a mi proyecto y dime qué te parece.
www.omarprez.com
nos leemos.
Y casi nada en la cuenta.
Me alcanzaba para una promo de Pizza Hut de $179 MXN .
Transferí dinero entre cuentas como quien junta monedas del sillón.
Pedí por Uber.
Todo bien… hasta que llegó el momento incómodo.
“¿Deseas agregar propina?”
Y ahora parece que si no dejas, eres el villano.
Puse 5%.
El mínimo moral.
Tarjeta rechazada.
Por cinco pesos.
Cinco.
En ese momento entendí algo.
No podía seguir así.
No era la pizza.
Era mi estándar.
Me levanté de la cama.
Modo rata nocturna activado.
En lugar de pizza, compré un dominio con cupón.
Armé mi página.
Sin diseño perfecto.
Sin plan maestro.
Pero con una decisión clara:
Nunca más estar al límite por cinco pesos.
Hoy escribo en mi nuevo proyecto editorial:
Huevos Por La Mañana que ayuda a dueños de restaurantes a ver lo que antes no estaban viendo.
No con frases motivacionales.
Con claridad.
Porque el problema casi nunca es el mercado.
Es lo que normalizas.
Yo normalicé estar corto.
Hasta que no lo hice.
Todo avance empieza por darse cuenta.
Soy Omar Prez.
Escribo sobre restaurantes
y ayudo a dar claridad a quienes ya tienen uno…
o están pensando abrirlo.
Llevo más de 20 años en esta industria.
He pasado de estar detrás de la cocina
a tener mis propios restaurantes.
Ahora uso esa experiencia para analizar negocios,
explicar lo que casi nadie dice de esta industria
y ayudar a otros a tomar mejores decisiones.
Si te interesa entender mejor este negocio,
échale un vistazo a mi proyecto y dime qué te parece.
www.omarprez.com
nos leemos.
