¿Quieres saber si estás bien?
Pues es así de fácil.
Un simple refrán español.
Que se lleva diciendo generación tras generación.
Y que tiene toda la razón.
Ya sabes, la sabiduría popular…
En realidad, dice así.
“Come fuerte, mea claro y caga duro, y vivirás seguro.”
Respecto a lo de comer.
No quiere decir que comas mucho.
Sino que comas buenas comidas.
La de verdad.
Lo que se ha comido siempre en España.
Unos buenos garbanzos con verduras y carne.
Unas alubias con su tocino.
Unos callos.
Una ensalada campera con su pescadito.
Y no las hamburguesas de los americanos.
Y las modas que importan.
Ni son nuestras, ni nos representan.
Y respecto a lo segundo.
Lo de ir al baño.
Ahora se sabe que el sistema digestivo.
El estómago.
Es nuestro segundo cerebro.
Y es más susceptible a los cambios.
Por eso cuando estas nervioso.
Una entrevista de trabajo.
Una cita con la persona que te gusta.
Vas al baño con más frecuencia.
Y no solo eso.
Estrés, miedo, incertidumbre.
Acaba influyendo.
Es una forma que tiene el cuerpo de avisarte.
Por eso.
Tienes que cagar duro.
PD: Tenemos la mejor gastronomía del mundo, Pero, China, Francia, Japón, son muy buenas. Pero España es otro nivel. Nos quieren hacer creer, como con todo, que lo bueno es lo de fuera, pero lo bueno está aquí. Somo buenos en muchas cosas.
PD2: Tenemos al mejor cocinero de la historia, el que cambio las reglas del juego y coloco a España en el mapa de la gastronomía. El español y catalán Ferran Adrià, un genio dentro y fuera de la cocina. Os recomiendo sus entrevistas y una serie-documental sobre El Bulli, su restaurante.
Pues es así de fácil.
Un simple refrán español.
Que se lleva diciendo generación tras generación.
Y que tiene toda la razón.
Ya sabes, la sabiduría popular…
En realidad, dice así.
“Come fuerte, mea claro y caga duro, y vivirás seguro.”
Respecto a lo de comer.
No quiere decir que comas mucho.
Sino que comas buenas comidas.
La de verdad.
Lo que se ha comido siempre en España.
Unos buenos garbanzos con verduras y carne.
Unas alubias con su tocino.
Unos callos.
Una ensalada campera con su pescadito.
Y no las hamburguesas de los americanos.
Y las modas que importan.
Ni son nuestras, ni nos representan.
Y respecto a lo segundo.
Lo de ir al baño.
Ahora se sabe que el sistema digestivo.
El estómago.
Es nuestro segundo cerebro.
Y es más susceptible a los cambios.
Por eso cuando estas nervioso.
Una entrevista de trabajo.
Una cita con la persona que te gusta.
Vas al baño con más frecuencia.
Y no solo eso.
Estrés, miedo, incertidumbre.
Acaba influyendo.
Es una forma que tiene el cuerpo de avisarte.
Por eso.
Tienes que cagar duro.
PD: Tenemos la mejor gastronomía del mundo, Pero, China, Francia, Japón, son muy buenas. Pero España es otro nivel. Nos quieren hacer creer, como con todo, que lo bueno es lo de fuera, pero lo bueno está aquí. Somo buenos en muchas cosas.
PD2: Tenemos al mejor cocinero de la historia, el que cambio las reglas del juego y coloco a España en el mapa de la gastronomía. El español y catalán Ferran Adrià, un genio dentro y fuera de la cocina. Os recomiendo sus entrevistas y una serie-documental sobre El Bulli, su restaurante.
