namumic
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- 22 Feb 2026
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"Te soy sincera: de chica era una pesadilla para comer.
Bueno… un poco lo sigo siendo.
Y por eso cocino.
¿Probar el relleno de carne? Ni loca.
¿Y frío?
Puaj.
Menos.
Me daba un asco que no te explico.
Anoche pasó algo.
Estaba terminando un relleno de empanadas salteñas veganas.
De esas que llevan de todo: soja texturizada, morrón, papita, verdeo.
Y un caldo que estuvo concentrándose 8 horas.
(No te digo los condimentos ni las cantidades.
Mi trabajo no lo regalo).
Levanté la tapa de la Essen.
Y me pegó el olor.
Fua.
Si lo pudieras oler vos también,
no vendrías con una cucharita.
Vendrías corriendo con un pedazo de pan
a mojar en la olla
y te la querrías llevar abrazada
como un orangután en celo.
Es comida que te salva el alma
cuando no tenés energía ni para respirar.
Y esto te lo digo como persona,
no como cocinera:
te merecés comer algo rico.
Algo que te invada.
Y te alivie un poco el día.
No te voy a hablar de pachamama.
Ni de conexiones espirituales.
Ni voy a inventarle un nombre a mis 1200 seguidores
para que parezcamos una secta.
Lo siento muy poco natural.
Te estoy hablando de llenar el freezer.
(O al menos meter un par de cositas).
De tener a mano comida que, literalmente,
cocinó alguien para vos.
Si querés saber cuándo salen
y asegurar tu tanda antes de que vuelen,
metete al grupo de difusión.
[link] "
Buenas.
Acá uniendo dos cosas que me gusta hacer, practicar y estudiar: cocinar y escribir.
Nati
@lachicadelosrolls
Bueno… un poco lo sigo siendo.
Y por eso cocino.
¿Probar el relleno de carne? Ni loca.
¿Y frío?
Puaj.
Menos.
Me daba un asco que no te explico.
Anoche pasó algo.
Estaba terminando un relleno de empanadas salteñas veganas.
De esas que llevan de todo: soja texturizada, morrón, papita, verdeo.
Y un caldo que estuvo concentrándose 8 horas.
(No te digo los condimentos ni las cantidades.
Mi trabajo no lo regalo).
Levanté la tapa de la Essen.
Y me pegó el olor.
Fua.
Si lo pudieras oler vos también,
no vendrías con una cucharita.
Vendrías corriendo con un pedazo de pan
a mojar en la olla
y te la querrías llevar abrazada
como un orangután en celo.
Es comida que te salva el alma
cuando no tenés energía ni para respirar.
Y esto te lo digo como persona,
no como cocinera:
te merecés comer algo rico.
Algo que te invada.
Y te alivie un poco el día.
No te voy a hablar de pachamama.
Ni de conexiones espirituales.
Ni voy a inventarle un nombre a mis 1200 seguidores
para que parezcamos una secta.
Lo siento muy poco natural.
Te estoy hablando de llenar el freezer.
(O al menos meter un par de cositas).
De tener a mano comida que, literalmente,
cocinó alguien para vos.
Si querés saber cuándo salen
y asegurar tu tanda antes de que vuelen,
metete al grupo de difusión.
[link] "
Buenas.
Acá uniendo dos cosas que me gusta hacer, practicar y estudiar: cocinar y escribir.
Nati
@lachicadelosrolls
