Guillem_NutriChef
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- 11 Ago 2025
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Desde pequeño flipaba con Karlos Arguiñano. Lo veía de pequeño durante el almuerzo en casa de mis abuelos.
Yo tendría unos 7 años, todavía había pelo en mi cabeza,
los labios manchados de salsa de tomate, una albondiga en mi tenedor y al otro lado de la mesa estaba ese genio contemporáneo contando chistes verdes a través del televisor.
(Mírate la mano y responde):
¿Sabes como se llaman (también) el dedo anular y corazón?...
- Romero y tomillo, pues son los que le dan “el gustillo al conejo”.
Obviamente me parecía que Karlos tenía el mejor trabajo del mundo,
y hace siete años le conocí en persona.
Cocine para él de hecho, y para su familia.
¿Sabías que tiene un equipo de motos profesional?
Arguiñano Racing,
en Moto3, dentro de MotoGP por si no te ubicas.
No ganan nunca nada. Pero es de los equipos donde mejor se come y más se ríe.
Soy cocinero por cierto,
me llamo Guillem.
Esta es mi primera entrada en este foro, por favor, no me denunciéis por el chiste del conejo.
Te quiero. Gracias. Perdón.
Sigo,
Después de una década trabajando en cocinas raras, como el catering de Repsol en MotoGP, me pasé a chef privado para poder conocer y trabajar más de cerca con esos millonarios, famosos y empresarios que les gustaba tanto mi cocina.
Como trabajaba en una cocina abierta haciendo show-cooking, siempre surgían interacciones con los comensales (y a veces nos íbamos a tomar algo juntos)
Todo empezó cuando un VIP me preguntó
-Oye ¿Te vendrías a hacer una paella en mi casa?
Acción-Reacción
1.000€ en un 5 horas. Era un sábado tontorrón. Almuerzo para 10 personas.
Les pedí 50€ por persona pero me dieron el doble “de propina”.
Hoy hace unos 5 años que soy chef privado.
Gano más que un chef promedio que curra 12 horas en un restaurante de lujo.
Voy a casas y villas que parecen las guaridas de los malos de James Bond.
En general conozco a gente interesante, inteligente y divertida (gente que no dice “bro” y “literal” en cada frase por cierto).
Y este año me gustaría APRENDER “las cosas digitales” que hacéis los miembros de esta comunidad para “escalar” un negocio.
¿Cómo escala digitalmente un cocinero?
Hay muchas cosas.
En fin.
Aprovecho para saludarte y desearte un feliz día.
Vamos a ver como funciona esto
Yo tendría unos 7 años, todavía había pelo en mi cabeza,
los labios manchados de salsa de tomate, una albondiga en mi tenedor y al otro lado de la mesa estaba ese genio contemporáneo contando chistes verdes a través del televisor.
(Mírate la mano y responde):
¿Sabes como se llaman (también) el dedo anular y corazón?...
- Romero y tomillo, pues son los que le dan “el gustillo al conejo”.
Obviamente me parecía que Karlos tenía el mejor trabajo del mundo,
y hace siete años le conocí en persona.
Cocine para él de hecho, y para su familia.
¿Sabías que tiene un equipo de motos profesional?
Arguiñano Racing,
en Moto3, dentro de MotoGP por si no te ubicas.
No ganan nunca nada. Pero es de los equipos donde mejor se come y más se ríe.
Soy cocinero por cierto,
me llamo Guillem.
Esta es mi primera entrada en este foro, por favor, no me denunciéis por el chiste del conejo.
Te quiero. Gracias. Perdón.
Sigo,
Después de una década trabajando en cocinas raras, como el catering de Repsol en MotoGP, me pasé a chef privado para poder conocer y trabajar más de cerca con esos millonarios, famosos y empresarios que les gustaba tanto mi cocina.
Como trabajaba en una cocina abierta haciendo show-cooking, siempre surgían interacciones con los comensales (y a veces nos íbamos a tomar algo juntos)
Todo empezó cuando un VIP me preguntó
-Oye ¿Te vendrías a hacer una paella en mi casa?
Acción-Reacción
1.000€ en un 5 horas. Era un sábado tontorrón. Almuerzo para 10 personas.
Les pedí 50€ por persona pero me dieron el doble “de propina”.
Hoy hace unos 5 años que soy chef privado.
Gano más que un chef promedio que curra 12 horas en un restaurante de lujo.
Voy a casas y villas que parecen las guaridas de los malos de James Bond.
En general conozco a gente interesante, inteligente y divertida (gente que no dice “bro” y “literal” en cada frase por cierto).
Y este año me gustaría APRENDER “las cosas digitales” que hacéis los miembros de esta comunidad para “escalar” un negocio.
¿Cómo escala digitalmente un cocinero?
Hay muchas cosas.
En fin.
Aprovecho para saludarte y desearte un feliz día.
Vamos a ver como funciona esto
